Trattoria Regina

La Trattoria Regina nasce nel 1992 come osteria e bar di paese gestita dalla famiglia Rigolli con cordialità e passione. Lo spirito è rimasto inalterato nel tempo, con una marcia in più data dalla simpatia del giovane gestore, Roberto, un oste della tradizione, ma coi baffi da hipster!

In un ambiente familiare si possono assaporare i sapori tipici della cucina piacentina della tradizione: assieme ai prodotti DOP (pancetta, coppa e salame), anche il lardo pesto, purtroppo ormai dimenticato in molte osterie, accompagnato da sformato di ricotta e verdure e insalata russa. Imperdibili i primi piatti, tutti rigorosamente fatti in casa a partire dai tortelli con la coda, i pisarei e fasò, le chicche della nonna al gorgonzola e gli anolini in brodo con ripieno di stracotto. Tra i secondi piatti spiccano la faraona arrosto e la tasca ripiena di vitello. Anche tra i dolci c’è ampia scelta, dai semifreddi alle crostate, anche se consigliatissima è sicuramente la torta tenerina. Una buona lista di vini locali e nazionali completa il quadro del locale.

discreto -
buono -
ottimo -
non plus ultra