Teste di funghi porcini
olio
sale
pepe
aglio
prezzemolo
Preparazione
Tagliare grossolanamente le teste dei funghi porcini e passarli in padella con poco olio, uno spicchio d’aglio, sale e pepe
Cuocere a fuoco vivo, fino a raggiungere una leggera doratura.
Aggiungere prezzemolo fresco tritato e servire immediatamente.
