Il Turista è un locale storico della zona di Castell'Arquato: è una classica struttura alberghiera del primo dopoguerra che dispone di alcune ampie sale interne e di un giardino estivo che dà sulla strada. Il servizio è familiare, molto cordiale ma soprattutto efficiente.
Si può iniziare dall’antipasto misto, che comprende gnocco fritto con salumi piacentini (coppa, salame e pancetta), torte salate varie, sottaceti fatti in casa; tra i primi sono presenti diverse paste fatte in casa, ripiene e non, tutte ottime: i classici pisarei e tortelli, ma anche i maccheroni agli asparagi e pancetta croccante (in stagione), gli gnocchi con speck e crema di parmigiano e degli ottimi ravioli al ripieno d’anatra, i miei preferiti; i secondi di carne sono numerosi e legati alla tradizione del territorio.
Sono deliziosi anche i dolci, tra i quali spicca il semifreddo al caffè con salsa al cioccolato e il semifreddo alla meringa con fiori d’arancio e crema di fragole. Da segnalare il fatto che insieme al caffè vengano serviti assaggi di piccola pasticceria, come baci di dama, scorze d’arancia candite, bicchierini di zabaione. Le porzioni sono tutte decisamente abbondanti.
Per quanto riguarda i vini sono disponibili diverse etichette locali e nazionali, nonché il vino della casa, di buona qualità. Inoltre, aspetto che io apprezzo moltissimo, ci sono 7-8 mezze bottiglie, ideali in serate poco grass (che possono capitare a tutti...).
Il prezzo per un pasto completo è di poco inferiore a 30 € che è un prezzo nella norma di oggi. (Edo.Favari)

Antipasti		Salumi
Primi		Secondi
Dolci		Vino
Quantità		Ambiente
Prezzo		Voto globale

( discreto - buono - ottimo - non plus ultra)