Appena passato l'ingresso si è investiti da un profumo di cantina e di salume che viene dalla porta sulla destra che dà, appunto, sulla cantina. Il locale è un rustico ben conservato, le pareti sono fittamente tappezzate di diplomi di cucina e quadri d'ogni tipo, tra cui spicca senz'altro una foto con dedica di Albano Carrisi. Appena seduti si è subito serviti con ottimi vini ed antipasti di produzione propria dei ristoratori: il Gutturnio è eccellente e spumeggiante e ben si accompagna ai tradizionali salumi piacentini con la torta fritta e a molti sott'oli; una particolarità sono delle fette di melanzana fritte e poi fatte alla pizzaiola. Tra i primi da non lasciarsi sfuggire i ravioli con ripieno di carne, ma imperdibili sono anche i pisarei e fasò e i tortelli al burro con ripieno di ricotta e ortica. Come secondi ci sono stati proposti coppa arrosto e pollo al sale, per dolce biscottini di pasta della sbrisolona con malvasia sempre di produzione degli osti. Infine caffè ed ammazzacaffè. I prezzi sono nella norma: 28 € a persona per un pasto completo. Una menzione speciale per questo locale va fatta alla qualità delle materie prime di tutte le portate: al di là della bontà delle pietanze, si nota la genuinità di tutto quanto: dai salumi alle verdure, dalle carni al vino, tutto è leggero, delicato e digeribilissimo, lontano anni luce dai vini gusto "Coca Cola" che pervadono le hosterie con l'acca urbane. (Edo.Favari)

(P.S. In zona si trova la Rocca d'Olgisio, fortilizio i cui muri più antichi risalgono al VI secolo, ancora in fase di scavo, ogni anno vengono portati alla luce nuovi reperti di epoca medioevale e rinascimentale. Inoltre la natura geologica della zona ha permesso la formazione di grotte abitate dalla preistoria fino alla seconda guerra mondiale (per scopi diversi). Allora la visita alla Rocca e/o il giro delle grotte è un'ottimo spunto per il dopo pranzo. Ci si arriva facilmente passando per Pianello e seguendo le indicazioni. Le visite guidate sono normalmente possibili la domenica nel periodo estivo ma non solo, ed è possibile accertarsene attraverso il sito dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza. Altrimenti seguendo per la strada della Val Tidone si può arrivare fino al Passo del Penice, meta di pellegrinaggio sia di devoti alla Madonna che di centauri.)

Antipasti		Salumi
Primi		Secondi
Dolci		Vino
Quantità		Ambiente
Prezzo		Voto globale

( discreto - buono - ottimo - non plus ultra)