| |
Il ristorante dell'Albergo Ridella sorge in un polmone verde della provincia di Piacenza a pochi minuti di curve da Bobbio; è l'ideale per una giornata o anche un fine settimana di relax. Le sale da pranzo sono sobriamente arredate e alle pareti sono appese parecchie tele astratte.
Per quanto riguarda il cibo, gli antipasti sono abbondanti ed eccellenti: da salumi veramente ottimi a torte salate servite calde e altri crostini deliziosi. Tra i primi non si possono perdere i tortelli con la coda (che sono quelli ufficiali del Mototortello), pisarei e fasò, pinoli ai funghi e maccheroni bobbiesi fatti con l'ago da calza e conditi col sugo allo stracotto. Anche i secondi sono niente male, soprattutto nella stagione invernale segnaliamo la selvaggina e gli stracotti con la polenta. I dolci sono molto curati, e constano di torte varie e semifreddi. Per quanto riguarda i vini sono disponibili bottiglie locali e non solo. Per un pasto completo si spendono poco più di 25 €.
Una menzione particolare va fatta per i gestori, che sono davvero simpatici ed intrapendenti! (Edo.Favari)
|
|