Sotto trovate i secondi piatti della cucina piacentina. Come disse Veronelli sono un po' pesanti, ma d'altronde mica si mangia per digerire...
Merluzzo in umido
Il baccalà in umido è un piatto storico della cucina piacentina.
Bomba di riso
Il ragù di piccioni celato in una crosta di riso si può considerare un primo o un secondo.
Polenta
La polenta si condisce in moltissimi modi a Piacenza.
Picola di cavallo
Ragù di cavallo da mangiare con la polenta.
Tasto (tasca ripiena)
La tasca ripiena è un piatto storico di Piacenza.
Stracotto piacentino
Lo stracotto di asinina è uno dei piatti più piacentini che ci siano!
