Spaccio Amendolara - Caseificio
via Trento, 7 - Piacenza
tel. 0523 / 59.20.18

Il caldo torrido spesso orienta la bussola dei GRASS in direzione dell'Appennino, in particolare verso le spiaggette che il Trebbia nasconde tra le sue anse. Un problema logistico in quei casi è evidente: una volta scesi nel letto del fiume per sguazzare nelle sue fresche acque chi ha voglia di risalire per procurarsi il pranzo? Così è ormai prassi consolidata per i confratelli in partenza da Piacenza fare tappa allo spaccio Amendolara in via Trento per procurarsi il sostentamento per le giornate trebbiensi. Lo spaccio Amendolara di via Trento è sì una rivendita annessa ad un caseificio-salumificio, ma offre anche altri generi come pane, vino, birra e dolci.
La volta scorsa, parcheggiato il furgone sul retro del negozio, due designati fanno un blitz nel negozio mentre gli altri aspettano oziosi. Appena entrati gli occhi dei due cadono sui cestini traboccanti di salami, mariole, cacciatori e ciccioli esposti sopra il bancone e solo dopo il loro sguardo scorge attraverso il vetro ogni sorta di formaggio. Come primo atto i confratelli prendono una fila di cinque cacciatori che viene cinta come ornamento al collo del Mino, poi è la volta di un salame piacentino e due etti di ciccioli sbricioloni da viaggio. Ora i due si volgono a destra e chiedono due sberle di focaccia con la cipolla e coi pomodorini, prendono dagli scaffali bottiglie varie di vino e birra, infine si guardano perplessi: manca qualcosa... "Prendiamo una provola!" esclama il Franz (il caseificio propone ottimi provoloni di ogni misura che vengono filati nel laboratorio dietro lo spaccio). I confratelli pagano (i prezzi sono nella media, ma la qualità è altissima!) e faticosamente si trascinano fino al parcheggio dove il resto della ciurma li attende. "Siete matti!?" fanno gli altri, "Ma quanta roba avete comprato!?". Quando però neanche a metà del viaggio ciccioli e focaccia cominciano a scarseggiare e la comitiva fa tappa dal tabacchino di Diara per rifornirsi nuovamente nessuno trova nulla da obiettare...