Ambiente molto caloroso e familiare, gli osti sono molto amichevoli. Si possono gustare le specialità più svariate e che meno ci si aspetterebbero da un locale di questo tipo: dalle uova sode allo zampone cotto affettato. Ma una menzione particolare va fatta per i salumi: da soli o dentro i panini sono tutti eccellenti, soprattutto il prosciutto crudo che si scioglie sulla lingua, e il salame, talmente maturo al punto giusto che "fa la goccia". Tra i cibi freddi offerti in Cooperativa i GRASS apprezzano molto i ciccioli sbricioloni (sempre eccellenti e mai vecchi) il burattino (anguilla marinata) e gli stricci fritti. Il vino di loro propria mescita è buono e soprattutto a buon mercato, come d'altronde tutto il resto. Per esempio una bottiglia di limoncino costa 6 €, e altrettanto un bottiglione da un litro e mezzo di gutturnio.