Torta salata alla birra

27 Ottobre 2014
Presentatore
La Buttiga
Ingredienti
250 gr. di farina70 gr. di burro
sale
acqua fredda q.b.
capperi salati
pomodorini secchi
emmental
Preparazione
Unire farina burro sale e acqua fredda quanto basta per fare una pasta elastica da tirare con il mattarello e foderare una teglia unta di 20 cm. di diametro.
Una volta stesa la pasta mettere una manciata di capperi salati e lavati una manciata di pomodorini secchi una grattugiata di emmental e un bicchiere di birra.
Fare cuocere in forno a 180 per 30/35 minuti.