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26/09/2018
Ottobre è vicino ed è tempo di Utùbar GRASS: la rassegna enogastronomica piacentina organizzata dalla confraternita dei GRASS alla quale hanno aderito ventisette ristoranti presenti nella sua guida. Un evento che coprirà l’intero mese di ottobre con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie del piacentino. La Confraternita dei GRASS, associazione di promozione sociale che si impegna dal 1999 a promuovere l’enogastronomia della provincia di Piacenza, organizza la Rassegna enogastronomica “Utùbar Grass 2108” in collaborazione con Unione Commercianti Piacenza, Confesercenti e FIPE, con l’obiettivo di far scoprire l’eccellenza della cucina locale e dei prodotti del territorio a sempre più persone provenienti non solo dal territorio stesso, ma anche da quelli contigui. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Piacenza e dalla Regione Emilia Romagna. I ristoranti aderenti proporranno, per tutta la durata della Rassegna, per tutti i giorni della settimana, un menu composto da antipasto, primo, secondo e dolce, incluso anche il coperto e l’acqua, ad un prezzo complessivo scontato rispetto a quello normalmente praticato per i singoli piatti. In alcuni casi sono inclusi nel menu vino, caffè, liquore. Saranno inoltre proposte delle bottiglie di vino piacentino, in abbinamento al menu, a prezzo scontato, rispetto a quello normalmente in carta dei vini, per la Rassegna. Tutti i piatti presenti nei menu si baseranno su ricette tradizionali e prodotti del territorio. Le ricette dei piatti proposti da ogni ristorante saranno pubblicate dai GRASS sul loro sito internet, sui social media ad esso collegati (es. Facebook, Instagram, ecc.) e su un eventuale ricettario cartaceo. Per ogni ricetta pubblicata verrà indicato il ristorante che l’ha fornita. Non potevano mancare visite e degustazioni di vini presso le aziende vitivinicole del piacentino, così, ogni domenica, per tutto “l’Utùbar GRASS” è previsto un appuntamento con una cantina differente

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  Le Guide Enogastronomiche

La Guida ai Ristoranti e alle Trattorie

Indice dei locali per specialità.

Bomba di riso
Trattoria da Paoli
via Decorati al Valor Civile, 20 - San Bonico
Giorno di chiusura: Domenica sera e Lunedì
Burtleina
Vecchia Osteria Ancarano Sopra
Via Veano, 42 - località Ancarano Sopra di Rivergaro
Giorno di chiusura: Martedì
Antica Trattoria Tonoli
Via Don G. Minzoni - Roncarolo di Caorso (PC)
Giorno di chiusura: nd
Osteria del Sole
P.za V. Veneto, 15 - Travo
Giorno di chiusura: Mercoledì
Ristorante Faccini
S.Antonio di Castell'Arquato (PC)
Giorno di chiusura: mercoledì
Trattoria Bellaria da Trecordi
Località Biana di Ponte dell'Olio
Giorno di chiusura: Giovedì
Trattoria dell'Angelo
via Tibini, 14 - Piacenza
Buslan
Antica Osteria di Borghetto
via Borbone, 119 - Piacenza
Giorno di chiusura: Domenica
Lumache
Albergo Ristorante Filietto
Loc.Costa di Mezzano Scotti di Bobbio
Giorno di chiusura: martedì
Antica Osteria di Borghetto
via Borbone, 119 - Piacenza
Giorno di chiusura: Domenica
Ristorante Castellaccio
Località Marchesi di Travo
Giorno di chiusura: Martedì e Mercoledì. Aperto solo a cena, tranne domenica e festivi
Ristorante il Lupo
Loc.Ciriano di Carpaneto, 54 - Carpaneto P.no
Giorno di chiusura: Giovedì
Trattoria Carrozza
Piacenza, via X giugno 122
Giorno di chiusura: aperto tutti i giorni
Maccheroni bobbiesi
Albergo Ristorante Filietto
Loc.Costa di Mezzano Scotti di Bobbio
Giorno di chiusura: martedì
Locanda del Borgo
Località Momeliano di Gazzola (PC)
Giorno di chiusura: mercoledì
Ristorante Albergo Piacentino
Piazza San Francesco, 19 - Bobbio
Giorno di chiusura: n.d.
Pesce di fiume
Antica Trattoria Cattivelli
Loc. Isola Serafini di Monticelli
Giorno di chiusura: Martedì sera e il mercoledì
Quinto quarto
Albergo Ristorante del Cervo
piazza Europa, 20 - Agazzano (PC)
Giorno di chiusura: martedì
Antica Osteria di Borghetto
via Borbone, 119 - Piacenza
Giorno di chiusura: Domenica
Osteria del Trentino - da Marco
Via del Castello 71, Piacenza
Giorno di chiusura: domenica
Trattoria dell'Angelo
via Tibini, 14 - Piacenza
Trattoria il Milione
Via Manfredi, 46 - Piacenza
Giorno di chiusura: nd
Trattoria la Pireina - (Il Gnasso)
Via Borghetto, 137 - Piacenza
Giorno di chiusura: Domenica sera e Lunedì tutto il giorno
Rane
Antica Trattoria Tonoli
Via Don G. Minzoni - Roncarolo di Caorso (PC)
Giorno di chiusura: nd
Ristorante Castellaccio
Località Marchesi di Travo
Giorno di chiusura: Martedì e Mercoledì. Aperto solo a cena, tranne domenica e festivi
Salumi insaccati dall'oste
Albergo Ristorante Salini
Località Groppallo di Farini (PC)
Giorno di chiusura: mercoledì
Bar Trattoria Harry’s
Localita' Settesorelle, 11 - Vernasca (PC)
Giorno di chiusura: lunedì
Salumi rari
Albergo Ristorante Salini
Località Groppallo di Farini (PC)
Giorno di chiusura: mercoledì
Bar Trattoria Harry’s
Localita' Settesorelle, 11 - Vernasca (PC)
Giorno di chiusura: lunedì
Ristorante Faccini
S.Antonio di Castell'Arquato (PC)
Giorno di chiusura: mercoledì
Torta di Patate
Albergo dei Cacciatori
località Mareto di Farini (PC)
Giorno di chiusura: lunedì
Albergo Ristorante Salini
Località Groppallo di Farini (PC)
Giorno di chiusura: mercoledì

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