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26/09/2018
Ottobre è vicino ed è tempo di Utùbar GRASS: la rassegna enogastronomica piacentina organizzata dalla confraternita dei GRASS alla quale hanno aderito ventisette ristoranti presenti nella sua guida. Un evento che coprirà l’intero mese di ottobre con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie del piacentino. La Confraternita dei GRASS, associazione di promozione sociale che si impegna dal 1999 a promuovere l’enogastronomia della provincia di Piacenza, organizza la Rassegna enogastronomica “Utùbar Grass 2108” in collaborazione con Unione Commercianti Piacenza, Confesercenti e FIPE, con l’obiettivo di far scoprire l’eccellenza della cucina locale e dei prodotti del territorio a sempre più persone provenienti non solo dal territorio stesso, ma anche da quelli contigui. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Piacenza e dalla Regione Emilia Romagna. I ristoranti aderenti proporranno, per tutta la durata della Rassegna, per tutti i giorni della settimana, un menu composto da antipasto, primo, secondo e dolce, incluso anche il coperto e l’acqua, ad un prezzo complessivo scontato rispetto a quello normalmente praticato per i singoli piatti. In alcuni casi sono inclusi nel menu vino, caffè, liquore. Saranno inoltre proposte delle bottiglie di vino piacentino, in abbinamento al menu, a prezzo scontato, rispetto a quello normalmente in carta dei vini, per la Rassegna. Tutti i piatti presenti nei menu si baseranno su ricette tradizionali e prodotti del territorio. Le ricette dei piatti proposti da ogni ristorante saranno pubblicate dai GRASS sul loro sito internet, sui social media ad esso collegati (es. Facebook, Instagram, ecc.) e su un eventuale ricettario cartaceo. Per ogni ricetta pubblicata verrà indicato il ristorante che l’ha fornita. Non potevano mancare visite e degustazioni di vini presso le aziende vitivinicole del piacentino, così, ogni domenica, per tutto “l’Utùbar GRASS” è previsto un appuntamento con una cantina differente

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  Gli Eventi

Dettaglio Evento

25/06/2017 | Via Trinità, 13, 29010 Trinità, Vernasca (PC)
A pranzo a Trinità - 3° tappa di Piacenza in Tavola

Ci siamo! Anche quest’anno siamo arrivati alla terza ed ultima tappa di Piacenza in Tavola che domenica 25 giugno a pranzo farà tappa alla Trattoria Trinità di Vernasca. Un pranzo dove l'oste si è sentito di mettere alla prova Confratelli e Consorelle proponendo un menù più che ricco in cui ci farà conoscere tutta la sua cucina: impegnativo per tanti, esaltante per noi. Il menù propone, in linea con il nome del posto, una "Trinità" di assaggi per ogni piatto: primo, secondo e dolce... Per scoprire ulteriori curiosità sulla trattoria e la sua storia potete consultare il sito www.trattoriatrinita.com
Le iscrizioni sono aperte: basta come sempre inviare una email alla casella di posta igrass@igrass.it oppure contattare uno degli organizzatori.

Confraternita dei Grass - Piacenza - C.F. 91078890331
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