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26/09/2018
Ottobre è vicino ed è tempo di Utùbar GRASS: la rassegna enogastronomica piacentina organizzata dalla confraternita dei GRASS alla quale hanno aderito ventisette ristoranti presenti nella sua guida. Un evento che coprirà l’intero mese di ottobre con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie del piacentino. La Confraternita dei GRASS, associazione di promozione sociale che si impegna dal 1999 a promuovere l’enogastronomia della provincia di Piacenza, organizza la Rassegna enogastronomica “Utùbar Grass 2108” in collaborazione con Unione Commercianti Piacenza, Confesercenti e FIPE, con l’obiettivo di far scoprire l’eccellenza della cucina locale e dei prodotti del territorio a sempre più persone provenienti non solo dal territorio stesso, ma anche da quelli contigui. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Piacenza e dalla Regione Emilia Romagna. I ristoranti aderenti proporranno, per tutta la durata della Rassegna, per tutti i giorni della settimana, un menu composto da antipasto, primo, secondo e dolce, incluso anche il coperto e l’acqua, ad un prezzo complessivo scontato rispetto a quello normalmente praticato per i singoli piatti. In alcuni casi sono inclusi nel menu vino, caffè, liquore. Saranno inoltre proposte delle bottiglie di vino piacentino, in abbinamento al menu, a prezzo scontato, rispetto a quello normalmente in carta dei vini, per la Rassegna. Tutti i piatti presenti nei menu si baseranno su ricette tradizionali e prodotti del territorio. Le ricette dei piatti proposti da ogni ristorante saranno pubblicate dai GRASS sul loro sito internet, sui social media ad esso collegati (es. Facebook, Instagram, ecc.) e su un eventuale ricettario cartaceo. Per ogni ricetta pubblicata verrà indicato il ristorante che l’ha fornita. Non potevano mancare visite e degustazioni di vini presso le aziende vitivinicole del piacentino, così, ogni domenica, per tutto “l’Utùbar GRASS” è previsto un appuntamento con una cantina differente

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  Le Guide Enogastronomiche

La Guida ai Ristoranti e alle Trattorie

Osteria del Morino

Piazza della Rocca, 7 - Caorso (PC)
tel.  0523 / 504101
Chiusura: domenica e lunedì pomeriggio

Per arrivarci: Da Piacenza: imboccare la SP10r “Padana Inferiore” in direzione Cremona. Superato il cartello di paese (CAORSO), girare a sinistra al primo semaforo in via Duca degli Abruzzi e, al termine della strada, ancora a sinistra in via Roma: il locale è subito a sinistra nella piazza, di fronte alla rocca.
Parcheggio: Ampio parcheggio pubblico in piazza della Rocca e lungo le vie limitrofe
Coperti: 80

data ultima visita: 06/2018



L’Osteria del Morino, nella sua consolidata location di Caorso, all’interno di un vecchio mulino ristrutturato in modo rustico ed elegante, è un locale che si presta a molte occasioni, dalle cene romantiche, alle cene di lavoro, o anche ad incontri conviviali. L’atmosfera del locale, che si trova davanti al castello del paese, è davvero suggestiva, in ciascuna delle diverse sale di cui il locale è costituito e nella piacevole veranda. Il servizio è cordiale e puntuale, affidato a personale giovane.
Il menu è vasto e comprende sia i piatti della tradizione che pietanze più innovative e ricercate ma sempre di territorio. Ottimi i salumi serviti con tigelle e gnocco fritto, oltre alla giardiniera e a qualche torta salata. Tra i primi da non perdere i tortelli piacentini con la coda, i pisarei ed altre paste. Tra i secondi è ampia la scelta delle carni: dalla classica tagliata, magari rivisitata con padellata di funghi porcini e patate, all’agnello, al cinghiale brasato. I dolci sono deliziosi, dal classico tiramisù, ma rivisto in chiave moderna alla mousse di cioccolato. Tutte curate le presentazioni dei piatti, in porzioni giuste.
La carta dei vini è decisamente ampia e comprende etichette locali, italiane ed internazionali, con ottima possibilità di scelta.

Per un pasto completo la spesa si aggira attorno ai 50 € a testa

Carte di Credito: le principali+bancomat


Antipasti Salumi
Primi Secondi
Dolci Vino
Quantita' Ambiente
Prezzo Voto Globale

(discreto -buono -ottimo -non plus ultra )

Confraternita dei Grass - Piacenza - C.F. 91078890331
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