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26/09/2018
Ottobre è vicino ed è tempo di Utùbar GRASS: la rassegna enogastronomica piacentina organizzata dalla confraternita dei GRASS alla quale hanno aderito ventisette ristoranti presenti nella sua guida. Un evento che coprirà l’intero mese di ottobre con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie del piacentino. La Confraternita dei GRASS, associazione di promozione sociale che si impegna dal 1999 a promuovere l’enogastronomia della provincia di Piacenza, organizza la Rassegna enogastronomica “Utùbar Grass 2108” in collaborazione con Unione Commercianti Piacenza, Confesercenti e FIPE, con l’obiettivo di far scoprire l’eccellenza della cucina locale e dei prodotti del territorio a sempre più persone provenienti non solo dal territorio stesso, ma anche da quelli contigui. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Piacenza e dalla Regione Emilia Romagna. I ristoranti aderenti proporranno, per tutta la durata della Rassegna, per tutti i giorni della settimana, un menu composto da antipasto, primo, secondo e dolce, incluso anche il coperto e l’acqua, ad un prezzo complessivo scontato rispetto a quello normalmente praticato per i singoli piatti. In alcuni casi sono inclusi nel menu vino, caffè, liquore. Saranno inoltre proposte delle bottiglie di vino piacentino, in abbinamento al menu, a prezzo scontato, rispetto a quello normalmente in carta dei vini, per la Rassegna. Tutti i piatti presenti nei menu si baseranno su ricette tradizionali e prodotti del territorio. Le ricette dei piatti proposti da ogni ristorante saranno pubblicate dai GRASS sul loro sito internet, sui social media ad esso collegati (es. Facebook, Instagram, ecc.) e su un eventuale ricettario cartaceo. Per ogni ricetta pubblicata verrà indicato il ristorante che l’ha fornita. Non potevano mancare visite e degustazioni di vini presso le aziende vitivinicole del piacentino, così, ogni domenica, per tutto “l’Utùbar GRASS” è previsto un appuntamento con una cantina differente

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La Guida ai Ristoranti e alle Trattorie

Osteria della Piazzetta

Loc. Genepreto, 31 - Nibbiano
tel.  0523-990233
Chiusura: Martedì

Per arrivarci: Da Castel San Giovanni seguire le indicazioni per Nibbiano. Dopo avere superato Trevozzo, in un tratto di strada con il Tidone a sinistra e la collina sulla destra fare attenzione al cartello "Genepreto". Inerpicarsi sulla bella ma piena di curve strada che porta al piccolo centro abitato. Esattamente in centro al paese si trova il locale.
Parcheggio: Pochi posti auto disponibili davanti al locale. Si può parcheggiare lungo la strada o vicino alla chiesa.
Coperti: 40/50

data ultima visita: 06/2018



Quando mi capita di andare a cena o a pranzo alla Piazzetta non riesco a non avere quel groppo in gola da “come eravamo”. Entrando in un locale semplice con il bancone e il bar in vista non si può non avere un moto di nostalga verso una semplicità che fino a vent’anni fa era diffusa e comune.
Nella grande sala attigua vengono serviti i manicaretti tanto semplici quanto squisiti proposti dalla cucina.
Tripudi di ottimi salumi, sott’oli e gardiniere preparano il campo a strepitosi tortelli alle ortiche (presenti sia nell’impasto che nel ripieno), o agli altri primi della tradizione, anolini, tortelli ricotta e spinaci e pisarei.
I secondi sono quelli classici, tra cui spicca la coppa arrosto (qui fregiatasi del riconoscimento De.Co. come i tortelli alle ortiche).
Se però sarete così bravi e fortunati da finire in questo locale nel periodo della selvaggina... beh, divertitevi...
Ottimi dolci, tra cui torte fatte in casa o golosi semifreddi.
Il vino è quello sincero della casa, adatto ad accompagnare un pasto luculliano e casalingo.


Pasto completo attorno ai 30 euro massimo: commovente.

Carte di Credito: nessuna


Antipasti Salumi
Primi Secondi
Dolci Vino
Quantita' Ambiente
Prezzo Voto Globale

(discreto -buono -ottimo -non plus ultra )

Confraternita dei Grass - Piacenza - C.F. 91078890331
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