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26/09/2018
Ottobre è vicino ed è tempo di Utùbar GRASS: la rassegna enogastronomica piacentina organizzata dalla confraternita dei GRASS alla quale hanno aderito ventisette ristoranti presenti nella sua guida. Un evento che coprirà l’intero mese di ottobre con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie del piacentino. La Confraternita dei GRASS, associazione di promozione sociale che si impegna dal 1999 a promuovere l’enogastronomia della provincia di Piacenza, organizza la Rassegna enogastronomica “Utùbar Grass 2108” in collaborazione con Unione Commercianti Piacenza, Confesercenti e FIPE, con l’obiettivo di far scoprire l’eccellenza della cucina locale e dei prodotti del territorio a sempre più persone provenienti non solo dal territorio stesso, ma anche da quelli contigui. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Piacenza e dalla Regione Emilia Romagna. I ristoranti aderenti proporranno, per tutta la durata della Rassegna, per tutti i giorni della settimana, un menu composto da antipasto, primo, secondo e dolce, incluso anche il coperto e l’acqua, ad un prezzo complessivo scontato rispetto a quello normalmente praticato per i singoli piatti. In alcuni casi sono inclusi nel menu vino, caffè, liquore. Saranno inoltre proposte delle bottiglie di vino piacentino, in abbinamento al menu, a prezzo scontato, rispetto a quello normalmente in carta dei vini, per la Rassegna. Tutti i piatti presenti nei menu si baseranno su ricette tradizionali e prodotti del territorio. Le ricette dei piatti proposti da ogni ristorante saranno pubblicate dai GRASS sul loro sito internet, sui social media ad esso collegati (es. Facebook, Instagram, ecc.) e su un eventuale ricettario cartaceo. Per ogni ricetta pubblicata verrà indicato il ristorante che l’ha fornita. Non potevano mancare visite e degustazioni di vini presso le aziende vitivinicole del piacentino, così, ogni domenica, per tutto “l’Utùbar GRASS” è previsto un appuntamento con una cantina differente

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  Le Guide Enogastronomiche

La Guida ai Ristoranti e alle Trattorie

Ristorante Da Peppino

Via Scalabrini, 49 - Piacenza
tel.  0523-329279
Chiusura: Lunedì

Per arrivarci: Il locale si trova nel centro di Piacenza in ZTL, a due passi da Piazza Duomo.
Parcheggio: Assente. Si parcheggia lungo via Scalabrini, via Roma e traverse.
Coperti: 50

data ultima visita: 10/2016



Su suggerimento di un amico, che in fatto di ristoranti ha una competenza seconda a pochi, ci avventuriamo a piedi lungo via Scalabrini, in una splendida serata autunnale. Il ristorante Peppino si trova nel centro storico di Piacenza, nel settecentesco palazzo Cigala Fulgosi. Una volta entrati, si nota subito quanto gli ambienti siano eleganti e curati. Veniamo accompagnati dal cameriere nella saletta a noi dedicata, ideale per un gruppo ristretto che preferisce la sua intimità.

Ci mettiamo a nostro agio, per sfogliare un menù molto interessante, che offre una bella varietà di piatti, sia di pesce che di carne, tipici piacentini.
Io mi oriento su dei ravioli ai funghi, decisamente buoni. Come secondo, scelgo il maialino, composto da due medaglioni anch’essi ai funghi: l’insieme risulta gradevole, anche se la carne non è tenerissima.

Il mio commensale ordina come antipasto un tortino di zucca, seguito da un trancio di tonno con una salsa di pistacchi.
Se l’antipasto era davvero memorabile, il secondo era da dimenticare. La salsa al pistacchio era troppo dolce, di quelle che sembrano industriali, e invece di fare da letto al pesce, era stata spalmata su tutta la fetta.
La scelta del vino è stata impegnativa, perché la cantina è di primo livello e offre centinaia di etichette, con un’ottima varietà di vini locali. La decisione è di rimanere saldamente sui nostri colli, con un Ortrugo fermo, e almeno qui non ci sono sorprese. Completano la nostra cena due mousse al cioccolato e menta, piuttosto buone.

Il prezzo è purtroppo un'altra nota dolente e si aggira sui 60,00 a testa, compreso il caffè.

Carte di Credito: Principali + Bancomat


Antipasti Salumi
Primi Secondi
Dolci Vino
Quantita' Ambiente
Prezzo Voto Globale

(discreto -buono -ottimo -non plus ultra )

Confraternita dei Grass - Piacenza - C.F. 91078890331
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