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26/09/2018
Ottobre è vicino ed è tempo di Utùbar GRASS: la rassegna enogastronomica piacentina organizzata dalla confraternita dei GRASS alla quale hanno aderito ventisette ristoranti presenti nella sua guida. Un evento che coprirà l’intero mese di ottobre con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie del piacentino. La Confraternita dei GRASS, associazione di promozione sociale che si impegna dal 1999 a promuovere l’enogastronomia della provincia di Piacenza, organizza la Rassegna enogastronomica “Utùbar Grass 2108” in collaborazione con Unione Commercianti Piacenza, Confesercenti e FIPE, con l’obiettivo di far scoprire l’eccellenza della cucina locale e dei prodotti del territorio a sempre più persone provenienti non solo dal territorio stesso, ma anche da quelli contigui. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Piacenza e dalla Regione Emilia Romagna. I ristoranti aderenti proporranno, per tutta la durata della Rassegna, per tutti i giorni della settimana, un menu composto da antipasto, primo, secondo e dolce, incluso anche il coperto e l’acqua, ad un prezzo complessivo scontato rispetto a quello normalmente praticato per i singoli piatti. In alcuni casi sono inclusi nel menu vino, caffè, liquore. Saranno inoltre proposte delle bottiglie di vino piacentino, in abbinamento al menu, a prezzo scontato, rispetto a quello normalmente in carta dei vini, per la Rassegna. Tutti i piatti presenti nei menu si baseranno su ricette tradizionali e prodotti del territorio. Le ricette dei piatti proposti da ogni ristorante saranno pubblicate dai GRASS sul loro sito internet, sui social media ad esso collegati (es. Facebook, Instagram, ecc.) e su un eventuale ricettario cartaceo. Per ogni ricetta pubblicata verrà indicato il ristorante che l’ha fornita. Non potevano mancare visite e degustazioni di vini presso le aziende vitivinicole del piacentino, così, ogni domenica, per tutto “l’Utùbar GRASS” è previsto un appuntamento con una cantina differente

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  Le Guide Enogastronomiche

La Guida ai Ristoranti e alle Trattorie

Ristorante Luna Nuova

Loc. Barigella- Madonna del Pilastro 2, 29010 Gragnano Trebbiense
tel.  +39.0523.788209 +39.338.1970539
Chiusura: Domenica Sera e Lunedì

Per arrivarci: Da Piacenza: Via Emilia Pavese fino a San Nicolò. A San Nicolò seguire le indicazioni per Borgonovo Val Tidone fino a Gragnanino dove troverete il ristorante Da Borgonovo Val Tidone: seguire le indicazioni per Piacenza e girare a sinistra appena prima della chiesa sita in località Madonna del Pilastro.
Parcheggio: Disponibile davanti al ristorante
Coperti: Circa cinquanta all'interno e una trentina all'esterno

data ultima visita: 06/2018



Il ristorante Luna Nuova si trova all’interno di una bellissima corte di una casa di campagna vicino alla chiesa della Madonna del Pilastro di Gragnanino.
Il locale è caratteristico e molto accogliente, suddiviso in piccole salette disposte su due piani.
In estate è possibile mangiare anche all’aperto nel piccolo giardino esterno.
Il menù varia con le stagioni ed un mix di proposte tipiche piacentine e piatti di altre regioni.
Una volta accomodati il personale viene a “raccontare” i vari piatti nel menu, addentrandosi per ogni proposta nella narrazione della ricetta e nella valorizzazione delle materie prime usate.
Negli antipasti sono sempre presenti i salumi tipici piacentini, ottimi e ben stagionati, accompagnati da una giardiniera fatta in casa. Tra le altre proposte che variano in funzione dei prodotti disponibili, segnaliamo gli sformati e il baccalà mantecato, delicato e ben equilibrato.

Tra i primi da non perdere i tagliolini alla trinacria con pomodoro fresco e mandorle tostate e gli gnocchi di patate. Nei secondi da provare assolutamente lo stinco di maiale, cotto a bassissima temperatura, e la caponata di verdure. Ottima anche la battuta di fassona.
Per terminare la cena, ci sono invitanti dolci tra i quali lo zabaione gratinato al forno e i cantucci rivisitati.
La carta dei vini, non molto ricca, presenta sia etichette piacentine che di altre regioni.
Per un pasto completo escluso il vino il costo si aggira tra i 35€.


Per un pasto completo escluso il vino il costo si aggira tra i 35€.

Carte di Credito: Bancomat


Antipasti Salumi
Primi Secondi
Dolci Vino
Quantita' Ambiente
Prezzo Voto Globale

(discreto -buono -ottimo -non plus ultra )

Confraternita dei Grass - Piacenza - C.F. 91078890331
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