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26/09/2018
Ottobre è vicino ed è tempo di Utùbar GRASS: la rassegna enogastronomica piacentina organizzata dalla confraternita dei GRASS alla quale hanno aderito ventisette ristoranti presenti nella sua guida. Un evento che coprirà l’intero mese di ottobre con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie del piacentino. La Confraternita dei GRASS, associazione di promozione sociale che si impegna dal 1999 a promuovere l’enogastronomia della provincia di Piacenza, organizza la Rassegna enogastronomica “Utùbar Grass 2108” in collaborazione con Unione Commercianti Piacenza, Confesercenti e FIPE, con l’obiettivo di far scoprire l’eccellenza della cucina locale e dei prodotti del territorio a sempre più persone provenienti non solo dal territorio stesso, ma anche da quelli contigui. L’evento è patrocinato dalla Provincia di Piacenza e dalla Regione Emilia Romagna. I ristoranti aderenti proporranno, per tutta la durata della Rassegna, per tutti i giorni della settimana, un menu composto da antipasto, primo, secondo e dolce, incluso anche il coperto e l’acqua, ad un prezzo complessivo scontato rispetto a quello normalmente praticato per i singoli piatti. In alcuni casi sono inclusi nel menu vino, caffè, liquore. Saranno inoltre proposte delle bottiglie di vino piacentino, in abbinamento al menu, a prezzo scontato, rispetto a quello normalmente in carta dei vini, per la Rassegna. Tutti i piatti presenti nei menu si baseranno su ricette tradizionali e prodotti del territorio. Le ricette dei piatti proposti da ogni ristorante saranno pubblicate dai GRASS sul loro sito internet, sui social media ad esso collegati (es. Facebook, Instagram, ecc.) e su un eventuale ricettario cartaceo. Per ogni ricetta pubblicata verrà indicato il ristorante che l’ha fornita. Non potevano mancare visite e degustazioni di vini presso le aziende vitivinicole del piacentino, così, ogni domenica, per tutto “l’Utùbar GRASS” è previsto un appuntamento con una cantina differente

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Indice alfabetico dei locali recensiti.

Ristorante Castellaccio
Località Marchesi di Travo
Giorno di chiusura: Martedì e Mercoledì. Aperto solo a cena, tranne domenica e festivi
Ristorante La Colonna
Via Emilia Est, 6, San Nicolò di Rottofreno
Giorno di chiusura: Martedì, Domenica sera
Antica Locanda del Falco
Castello di Rivaltà - Gazzola (PC)
Giorno di chiusura: martedì
Ristorante Da Giovanni
Via Cortina 1040 - Alseno (PC)
Giorno di chiusura: lunedì e martedì
Osteria del Morino
Piazza della Rocca, 7 - Caorso (PC)
Giorno di chiusura: domenica e lunedì pomeriggio
Nido del Picchio
Viale Patrioti 6, Carpaneto Piacentino
Giorno di chiusura: Lunedì ed il pranzo nei giorni feriali
Ristorante La Palta
loc. Bilegno, 67 - Borgonovo Val Tidone (PC)
Giorno di chiusura: lunedì
Ristorante Riva
Località Riva, 16 - Ponte dell'Olio (PC)
Giorno di chiusura: lunedì tutto il giorno e martedì a mezzogiorno
Ristorante Vecchia Piacenza
Via S. Bernardo, 1 - Piacenza
Giorno di chiusura: lunedì



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