Ristorante Albergo Piacentino


http://www.hotelpiacentino.it
Piazza San Francesco, 19 - Bobbio
tel. 0523/936266
Chiusura: n.d.


Per arrivarci: Da Piacenza prendere la SS45 per Rivergaro-Bobbio. Lasciare la statale ed entrare a Bobbio alla prima entrata e proseguire fino in paese. Il locale si trova nella piazza con la fontana sulla destra della strada.

Parcheggio: Si può parcheggiare nel parcheggio di piazza San Francesco che è di fronte al ristorante

Coperti: 150

data ultima visita: 06/2016


Locale storico della gastronomia bobbiese, il piacentino propone da decenni - praticamente immutati - i piatti della tradizione gastronomica locale, con qualche rimembranza della cucina italiana degli anni Settanta-Ottanta. E' attrezzato per banchetti, ha una grande sala che all'occorrenza viene suddivisa, e d'estate si può mangiare nel giardino.
Tra gli antipasti imperdibili i salumi piacentini, curati e stagionati dai proprietari tagliati e serviti direttamente in sala con un carrello che si attesta davanti al proprio tavolo ed affetta, al coltello, tutti i tagli che si chiedono, ma si può prendere un antipasto leggero, composto da verdure grigliate e tortine (squisite), che permette di rivolgersi con un certo agio verso le altre portate del pasto. Tra i primi sono imperdibili i maccheroni alla bobbiese (lavorati con l'ago da calza) conditi con ragù di stracotto ma si possono senz'altro prendere in considerazione anche i tortelli alle ortiche, agli asparagi, al basilico e di patate e tartufo, oltre ai tagliolini ai porcini, ai pisarei e fasò, agli anolini in brodo e altro ancora. Tra i secondi spiccano senz'altro gli straccetti di manzo con funghi o con pepe rosa ma ci sono anche filetti, costine, tagliate e - in stagione - funghi in molti modi, selvaggina e altro. Se si desiderano alcuni piatti particolari, prenotando, la cucina è disponibile ad accontentare le richieste più disparate.
Vari e gustosi i dolci, con la possibilità per i più golosi di avere un piatto con più assaggi.
Per quanto riguarda i vini si può scegliere tra un buon numero di etichette locali e nazionali.

Per un pasto completo si spendono circa 40-45 €.

Carte di Credito: tutte+bancomat



Antipasti Salumi
Primi Secondi
Dolci Vino
Quantita' Ambiente
Prezzo Voto Globale
( discreto - buono - ottimo - non plus ultra )
Confraternita dei Grass - Piacenza.
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