Il 2007 è il primo anno di Piacenza in Tavola - La primavera dei GRASS
La rassegna si svolge al Caffè Ranuccio in Piazza Cavalli a Piacenza
Il tema della prima serata è stato i salumi, le carni ed i vini artigianali della Val Tidone
A tutti i partecipanti è stato dato uno scodellino da vino marchiato GRASS
La seconda serata è stata sui dolci della tradizione piacentina
Non sono mancati gli ottimi vini di Lusenti
E le ottime torte di Devoti e di Spagna
La terza serata invece vede in tavola i prodotti del consorzio biologico BioPiace
Formaggi e salumi di suini bradi...
...e pecorini...
...e vaccini stagionati...
...e gli ottimi vini arquatesi di Cardinali...
La domanica primo aprile la rassegna si sposta a Pianello per visitare il salumificio artigianale di Valerio Bollati
Poi la cantina Braghieri
Quindi l'allevamento di vacche semibrade dei Rai
Lo Zampone d'Oro 2006 si caratterizza perchè è stato assegnato ad un locale che, a differenza di quelli premiati negli anni scorsi, non produce in proprio salumi o vino, ma si caratterizza per una reale e attenta ricerca delle materie prime con cui prepara i suoi piatti.
L'oste Massimo sta in cucina mentre la moglie e il padre si avvicendano ai tavoli.
Il locale si caratterizza anche per il numero di coperti limitato: 60 al massimo.
Anche nel 2007 i GRASS non rinunciano ad organizzare il Mototortello sul Passo del Penice.
Il sabato sera ci si trova tutti all'Albergo Ridella a Santa Maria per mangiare e ballare fino alle ore piccole del mattino...
Al mattino di buon ora i chioschi sono pronti ad accogliere i partecipanti.
Ecco la foto alle moto più belle (in ordine decrescente di splendore...)
Ed ecco gli avventori più belli che fanno la loro colazione da campioni!
Il giro in moto, guidato da Edo e Peul, finisce con la consueta benedizione delle moto al Santuario in vetta.
Da lassù la vista è incantevole a 360°...
A pranzo i buongustai tengono botta nonostante il tempo...
...e tutti sembrano paghi del cibo...
... a parte Peul che verso le 2 comincia a sgranocchiare il legno del portico...
Ma alle 5 è ora di smontare tutto: Peul viene rinvigorito da Claudio con delle erbe lassative...
...Schissa e il Fonta sbaraccano il piazzale...
...e la Paolona guida l'immagazzinamento.
